Restaurant gastronomique. Notre chef cuisinier, Stéphane Pasquer, vous étonnera par sa cuisine de tradition agrémentée de quelques touches créatives composées à la base de produits frais du marché. Venez également savourer nos spécialitées locales. Vous dégusterez ces mets dans une salle à manger au décor raffiné et dès les beaux jours sur une terrasse de 120m² dominant la vallée. Vous aurez la possiblité d'apprécier un cocktail ou un digestif au coin du feu dès le début de l'hiver. 3 salons privés pour vos repas d' affaires. terrasse panoramique dominant la plaine de Neauphle.